Traversiers

Valet

Concours : 2019-118-MAT

Sous la responsabilité du commissaire de bord, le valet assure un service à la clientèle professionnel en interagissant avec les gens, en répondant aux questions et en aidant dans tous les aspects des services aux passagers. Il fournit un service alimentaire aux officiers et à l'équipage et il effectue l'entretien des différents lieux.

Responsabilités :

1. Service à la clientèle :

  • S'assurer que les aires de service sont disponibles pour les passagers avant le chargement (toilettes, salons, etc.);
  • Fournir de l'information et des directives de façon professionnelle en répondant aux questions et en offrant de l'aide aux clients;
  • Répondre rapidement à une préoccupation ou plainte d'un client en la réglant immédiatement ou en consultant son supérieur;
  • Représenter la STQ en s'assurant que l'apparence, l'uniforme et le service répondent aux attentes et aux normes.

2. Service alimentaire - équipage et officiers :

  • Préparer et mettre la table, fournir les menus quotidiens, les ustensiles et les condiments;
  • Transférer les repas chauds de la cuisine à l'aire de service ou aux tables.

3. Entretien des lieux :

  • Effectuer toutes les routines de nettoyage et de désinfection quotidiennes et hebdomadaires dans les toilettes publiques, les salons et autres zones passagers et les consigner;
  • Vider régulièrement les poubelles et bacs de recyclage dans tous les secteurs du navire et effectuer l'entretien des systèmes de chute si nécessaire;
  • Nettoyer les cabines des officiers, y compris changer les draps, passer la balayeuse, épousseter et nettoyer la salle de bain et ce chaque semaine, et fournir des serviettes et des articles de toilette;
  • Effectuer les travaux de buanderie lorsque requis;
  • Nettoyer la cuisine et les aires de repas, ce qui comprend entre autres le lavage de la vaisselle, le nettoyage des plancher, des comptoirs, des tables et des chaises.

4. Gestion des stocks :

  • Aider lors de la réception, du stockage, de la datation, de la rotation des marchandises reçues;
  • S'occuper de stocker l'armoire et le mess des officiers et de l'équipage avec divers produits périssables et non périssables;
  • S'occuper de stocker les armoires à linge et de nettoyer celles situées sur les ponts 5 et 7;
  • Aider le responsable des services alimentaires à respecter les coûts des repas de l'équipage;
  • Aider à sécuriser ou à transférer tous les stocks en cas de cale sèche d'urgence, selon les directives de son supérieur.

5. Sécurité :

  • S'assurer que toutes les zones accessibles au public sont sécuritaires et signaler immédiatement toute défectuosité à son supérieur;
  • S'assurer d'effectuer son travail de façon sécuritaire en respectant les différentes procédures en vigueur (port des EPI, respect du SIMDUT, etc.);
  • Assurer la sécurité des passagers, mettre en application les exigences de la Loi de la Marine Marchande du Canada et ses règlements et assumer les rôles et les responsabilités du Rôle d'appel du navire en matière d'urgence en mer.

Exigences requises

EXIGENCES

Scolarité: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Qualifications :

- Formation en hygiène et salubrité des aliments

- Formation SIMDUT

- Formation en service à la clientèle

- Attestation de fonction d'urgence en mer II

- Attestation d'aptitude à l'exploitation des embarcations et radeaux de sauvetage

- Certificat d'examen médical requis par Transport Canada

Expérience : 1 à 2 années d'expérience pertinente

COMPÉTENCES

  • Communications interpersonnelles et organisationnelles
  • Orientation vers la clientèle interne et externe
  • Savoir travailler en équipe
  • Autonomie
  • Contrôle de soi
  • Être organisé
  • Rigueur

Conditions de travail

Entrée en fonction

Dès que possible

Statut de l'emploi

Surnuméraire liste de rappel

Lieu de travail

Traverse Matane--Baie-Comeau--Godbout

Traitement

18.32$ de l’heure + 15,12 % pour tenir lieu des avantages sociaux et des vacances

Inscription

Les personnes intéressées à soumettre leur candidature sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae au plus tard le 21 octobre 2019 en indiquant le numéro du concours : 2019-118-MAT.

Société des traversiers du Québec
Direction des ressources humaines
250, rue St-Paul, Québec (Québec) G1K 9K9

Télécopieur : (418) 643-7308